Apúntate para aprender a elaborar las recetas de los arroces tradicionales y de otros mas modernos.Te enseñaremos a cocer el arroz en el punto exacto, trucos para que coja todo el sabor y todos los secretos para un arroz perfecto.
ARROCES BÁSICOS I: Sábado 22 de febrero de 11.00 a 15.00 horas
- Paella valenciana de pollo y conejo con verduras.
- Arroz al horno.
- Fideuá de fideo fino.
PRECIO: 55€
ARROCES II: Sábado 14 de marzo de 11.00 a 15.00 horas
- Arroz meloso de bogavante
- Arroz del senyoret.
- Arroz negro con sepionet y alcachofas
PRECIO: 55€
ARROCES III : 7 de febrero de 19.00 a 22.00 horas
- Arroz seco de salmonetes, alcachofas y ali-oli de azafrán
- Arroz meloso de buey de mar
- Fideua de pato, setas y foie
PRECIO: 55€
OTROS ARROCES Y FIDEÚA: Sábado 29 de febrero de 11.00 a 15.00 horas
- Arroz de vieiras a la llauna con ajos tiernos.
- Arroz meloso de moluscos, calamares y algas.
- Fideua de pato, ceps y alcachofas.
PRECIO: 55€
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Condiciones:
* La escuela se reserva el derecho de cambiar el programa si así lo considera oportuno.
** La escuela se reserva el derecho de suspender o cambiar el día del curso si no se llega al número mínimo de alumnos.