COCINA SALUDABLE DE OTOÑO

Alimentos de otoño para platos equilibrados  y  saludables.   

Comienza el Otoño, el frío, la lluvia y en definitiva el mal tiempo. Al Igual que cambiamos  la vestimenta, conviene ajustar nuestros hábitos de alimentación a la nueva estación. Esta  época supone el retorno de un montón de productos fantásticos, ideales para platos que  apetecen  cuando  empieza  a hacer  frío. En este curso aprenderás a comer equilibrado y saludable con productos de otoño,  naturales y nutritivos con un toque original y diferente. En una buena alimentación no se  trata de comer menos, sino  de  comer  mejor.

IMPARTIDO por Nazaret Pereira.

DURACIÓN: 3 clases. Miércoles 25 octubre , 8 y 15 de noviembre de 18.00 a 21.00 horas

 PROGRAMA:    

Comidas  Equilibradas 

  • Buddha   bowl. 
  • Estofado  de  lentejas  caviar con  verduras  de otoño.  
  • Albóndigas   de  alforfón  en  salsa  de  zanahoria.
  • Cremoso de  apionabo  con  brocheta  de  boniato  y  lubina   glaseada.  
  • Ensalada   espinacas,   calabaza,   granada   y   garbanzos   picantes   asados.

Cenas  ligeras  

  • Tacos   con   tortilla  de  coliflor.  
  • Sopa   Thai  con  verduras  de  otoño.
  • Bruschetta  de  calabaza  con  requesón  especiado.  
  • Crema   de   remolacha  con escabeche  de  setas  y flor de huevo.  
  • Rollitos   de   col   rellenos.

 Tapas  saludables  de  fin  de  semana  

  • Tartar  de  remolacha   asada  sobre  crujiente  de  alga  nori.  
  • Gyozas  de  brócoli  con  olivas  negras. 
  • Endivia   asada con  pesto de  zanahoria  y  romero
  • Carpaccio  de  setas.  
  • Ravioli   de  calabaza  y  tomate seco.  
  • Bravas  de  chirivía  con  tofunesa  de  ajo asado.                         

PRECIO: 150 € curso 50€ clase (si hay plazas disponibles.

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Cómo apuntarme a un curso

Para reservar plaza en un curso hay diferentes maneras de hacerlo:

1º- Enviándonos un E-Mail a escuela@cocinaeneldo.com o a través de nuestro formulario de inscripción. En el E-Mail deberá especificar el curso, sus datos y un número de teléfono. 

2º- Contactar con nosotros vía telefónica llamando al 963 955 457. 

La reserva se hará efectiva en cuanto el alumno realice el depósito de reserva. Las plazas serán adjudicadas en riguroso orden de pago. 

MÉTODOS DE PAGO:

  • Transferencia
  • Directamente en nuestra escuela 

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ENTIDAD: Banco SANTANDER

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Indiquen por favor el nombre del curso al que se apuntan y el nombre del alumno.

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